Salade de Concombre
Pour 4 personnes
Préparation
(1) Eplucher les concombres.
(2) Couper les concombres en rondel puis, incorporer le sel, pour mieux les digérer, et laissez les deux heures au réfrigérateur.
(3) Découper les tomates, ainsi que les avocats.
(4) Incorporer tous les légumes dans un saladier, ajoutant du sel, poivre, ainsi que deux à trois cuillères à soupe de vinaigre et d'huile.
(5) pour finir ajouter la moutarde et mélanger.
Bonne dégustation