Recette des crêpes
PREPARATION
10 MINUTES
REPOS
1H
CUISSON
20 MINUTES
Repas pour 6 personnes
250 g de farine
1 Sachet de sucre vanillée
4 oeufs
1 demi litre de lait
Préparation
Etape (1)
Dans un saladier ajouter la farine, les oeufs et le sucre vanillé.
Etape (2)
Incorporer le lait et mélanger jusqu’à qu’il n’y ait plus de grumeaux et que la pâte soit lisse.
Etape (3)
Laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure.
ETAPE (4)
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes (à feu doux).